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Tarta de verduras sin gluten

Name: Tarta de verduras sin gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 tarta
Ingredients: 250 g de premezcla sin gluten; 1 cucharadita de sal; 70 ml de aceite; 120 ml de agua tibia; 2 tazas de verduras cocidas; 2 huevos; 100 g de queso apto

Una masa básica para tarta salada sin gluten, con relleno de verduras y queso apto.

Antes de cocinar: verificá que cada ingrediente sea apto, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.

Portada ilustrada de la receta Tarta de verduras sin gluten, categoría Salados

1 h 10 mintiempo total

Mediadificultad

1 tartarinde

Ingredientes

250 g de premezcla sin gluten
1 cucharadita de sal
70 ml de aceite
120 ml de agua tibia
2 tazas de verduras cocidas
2 huevos
100 g de queso apto

Preparación

Paso 1. Uní premezcla, sal, aceite y agua hasta formar una masa blanda.
Paso 2. Estirá entre papeles y colocá en tartera limpia.
Paso 3. Mezclá verduras, huevos y queso.
Paso 4. Volcá sobre la base y emparejá.
Paso 5. Horneá a 180 °C durante 30 a 35 minutos.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

Escurrí bien las verduras para que la base no quede húmeda.
Revisá que el queso esté rotulado como apto.
Podés precocinar la base 8 minutos.

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