Ingredientes
- 250 g de harina de garbanzo apta
- 700 ml de agua
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta a gusto
Recetas GlutenGo · salados
Fainá sin gluten casera
Fainá simple con harina de garbanzo, naturalmente sin gluten si se cuida la contaminación cruzada.
Antes de cocinar: verificá que cada ingrediente sea apto, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.
40 mintiempo total
Fácildificultad
1 asaderarinde
Preparación
- Paso 1. Mezclá harina de garbanzo, agua, sal y pimienta hasta que no queden grumos.
- Paso 2. Dejá reposar 20 minutos si tenés tiempo.
- Paso 3. Precalentá una asadera con aceite a 220 °C.
- Paso 4. Verté la mezcla con cuidado y horneá 25 a 30 minutos.
- Paso 5. Serví cuando esté dorada en bordes y superficie.
Consejos GlutenGo
Cuidado sin gluten
- Comprá harina de garbanzo rotulada apta o sin gluten.
- Usá asadera limpia, sin restos de pizza o panificados.
- Queda mejor con horno bien caliente.
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