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Scones sin gluten para la merienda

Name: Scones sin gluten para la merienda
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 35 min
Yield: 10 scones
Ingredients: 220 g de premezcla sin gluten; 2 cucharaditas de polvo de hornear apto; 50 g de manteca fría; 40 g de azúcar; 1 huevo; 80 ml de leche o bebida vegetal apta; Ralladura de limón o vainilla

Scones rápidos, tiernos y sin gluten para resolver una merienda con pocos ingredientes.

Antes de cocinar: verificá que cada ingrediente sea apto, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.

Portada ilustrada de la receta Scones sin gluten para la merienda, categoría Dulces

35 mintiempo total

Fácildificultad

10 sconesrinde

Ingredientes

220 g de premezcla sin gluten
2 cucharaditas de polvo de hornear apto
50 g de manteca fría
40 g de azúcar
1 huevo
80 ml de leche o bebida vegetal apta
Ralladura de limón o vainilla

Preparación

Paso 1. Mezclá premezcla, polvo de hornear y azúcar.
Paso 2. Arená con la manteca fría hasta lograr migas.
Paso 3. Sumá huevo, leche y saborizante. Uní sin trabajar de más.
Paso 4. Formá un disco, cortá porciones y colocá en placa limpia.
Paso 5. Horneá a 190 °C durante 15 a 18 minutos.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

La manteca fría ayuda a que queden más tiernos.
No amases demasiado la preparación.
Verificá polvo de hornear y saborizantes.

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