Recetas GlutenGo · dulces

Pasta frola sin gluten

Name: Pasta frola sin gluten
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 220 g de premezcla sin gluten; 80 g de azúcar; 100 g de manteca fría; 1 huevo; 1 cucharadita de polvo de hornear apto; Ralladura de limón; 350 g de dulce de membrillo apto o dulce de leche apto

Una pasta frola casera sin gluten, con masa tierna y relleno clásico de membrillo o dulce de leche.

Antes de cocinar: verificá que cada ingrediente sea apto, usá utensilios limpios y evitá contaminación cruzada. GlutenGo comparte recetas, no certifica marcas ni productos.

Portada ilustrada de la receta Pasta frola sin gluten, categoría Dulces

1 h 10 mintiempo total

Mediadificultad

8 porcionesrinde

Ingredientes

220 g de premezcla sin gluten
80 g de azúcar
100 g de manteca fría
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear apto
Ralladura de limón
350 g de dulce de membrillo apto o dulce de leche apto

Preparación

Paso 1. Mezclá premezcla, azúcar, polvo de hornear y ralladura.
Paso 2. Agregá manteca fría en cubos y formá un arenado.
Paso 3. Sumá el huevo y uní la masa sin trabajarla de más.
Paso 4. Enfriá 20 minutos, estirá y cubrí una tartera limpia.
Paso 5. Rellená con membrillo pisado con un poco de agua tibia.
Paso 6. Decorá con tiras de masa y horneá a 180 °C durante 25 a 30 minutos.

Consejos GlutenGo

Cuidado sin gluten

Trabajá la masa fría para que no se rompa.
Verificá que el dulce y el polvo de hornear sean aptos.
Dejala enfriar antes de cortar para que el relleno tome cuerpo.

Búsquedas relacionadas

pasta frola sin gluten pasta frola sin TACC receta dulce sin gluten

También podés abrir la guía relacionada: ver lugares y tiendas.